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名满天下的’晋地‘的缺憾。 哪料他们不肖一顾;请看我们山西的酸浆面!’。 老陈醋3两,水4斤,面粉1斤,鸡蛋3-4个,十三香半两, 用打蛋器搅做流水芡糊状。 油烧热,下葱花,姜末,添5--7斤水下面条【刀削面需极细的】2斤。 煮熟栽倒糊。 溢起下白菜丁,芹菜叶。 五香黄豆一把,和经开水汆熟的芹菜丁加盐, 味精香油拌做一碟。 另一碟是: 青椒剁碎配蒜泥调味。 俩碟做酸浆面的老婆上桌陪客。 那个美味也不同凡响。 酸浆面白如雪,浓稠,闻着酸香猎豹m38一6教学强烈,口感爽滑。 因它通过发酵将营养转化为人易吸取的碳水化合物, 类似臭豆腐闻着酸臭,猎豹m38一6教学吃着好吃。 吃了酸浆面,大顺懒得动弹。 丈母娘也舍不得使唤他们。 一家人也不上地干活。 闲猎豹m38一6教学聊很开心。 转眼日落,大顺媳妇不打算回家。 打发大顺走,大顺也不想回去。 他媳妇有些生气: “这是我猎豹m38一6教学妈家,又不是你家?你赖在这里干什么?”大顺不好意思。 丈母娘阻挡女儿: “是你家也赵氏34d弩打刚珠视频是他猎豹m38一6教学家。 难道准许你, 不准许他?”女儿一撇嘴: “妈, 你这是打折的胳膊往外怪!大顺又不给你养老送终 生下儿子跟他姓李。猎豹m38一6教学 你要认清人。赵氏34d弩打刚珠视频” 丈母娘笑笑: “一个女婿半个儿。 老早人也说: 男,顺头;女,斜头;外甥还有俩荔沟。 这里,准许你们一家三口吃半年。 不走就住下。 反正有赵氏34d弩打刚珠视频地方。 大顺和你弟睡拐窑;你和我睡这里。 你爹不是嫌我脸皮满是褶子,这回,叫他如愿, 陪年轻漂亮的母牛娃睡牛窑。” 闺女笑得直不起腰。 一住一个星期。 大赵氏34d弩打刚珠视频顺媳妇还算知道礼数, 给娘家妈告别: “我都八个月身子。 哪天,肚子里的小顺子不高兴,跑到你家炕上玩, 我那说理不走礼数的公公又要倒打一耙子。 再说,大顺也该给赵氏34d弩打刚珠视频刚分的二分自留地里的玉谷锄一遍。 那草早把玉谷苗吃了。” 她妈也安慰她: “过俩天,我送狗蹲去!顺便看看你那病秧子婆婆和”圣人蛋“公公。 警告他: 我可不吃他那套…”李娃在家早不耐烦了, 儿子、媳妇一出院门他心里就空落落的。 只是,他不能低头给他们说小话。 天天张望他们回来,一直望到天黑不溜秋的。 这天,他们脚步声、私语声近了,他喜于形色却开不来口。 大顺看见他,由于愤懑也低头装作看不到不言语。 看大顺不言语,儿媳妇也不那么大度。 李娃暗生一口气。 没几天,丈母娘兴冲冲带七姑八姨给闺女送狗蹲。 所谓狗蹲?是豫西人得叫法。 豫东人称它: 菜蟒。 即菜卷或菜团。 和面为团,擀薄面皮,其上撒韭菜、粉条、豆腐丝、鸡蛋合拌的馅, 卷成一条比胳膊粗的青蟒蛇盘在笼箅中蒸熟。 口感鲜嫩,面皮筋道。 这面菜合一猎豹m38一6教学的美味,历史久,饮食文化丰富。 豫东,菜蟒以长葛菜蟒最引人注目。 据〔〔长葛史志〕〕: 猎豹m38一6教学有一户姓王人家, 父早亡剩母子相依为命。 儿做菜蟒养家。 每天五更,儿子就做好出去卖。 他给母亲猎豹m38一6教学留上好的菜蟒在锅内热着。 卖完回家,总给母亲带好吃回来孝敬。 一直到赵氏34d弩打刚珠视频他有了儿子、孙猎豹m38一6教学子。 因他孝顺名声外传,他的菜蟒特好卖。 现在,长葛菜蟒就被当做孝子食品,倍受大家嗜爱。 豫西人将菜蟒截做三、四寸猎豹m38一6教学长,竖赵氏34d弩打刚珠视频起, 美其名曰: 狗蹲。 出嫁怀胎快十个月的闺女,娘家妈盼门礅子〔外孙子女的谦称〕。 急急蒸一锅,给女儿送去。 寓意: 因生子得卧。 〔古赵氏34d弩打刚珠视频人贱称子为犬, 为好活〕故叫‘菜蟒’为: 狗蹲。 在这里将几个好吃易做的‘狗蹲’品种介绍一下。 家常素味: 主料,面粉1千克,配料, 韭菜500克赵氏34d弩打刚珠视频粉条〔干〕120克,油炸豆腐切丝, 80克鸡蛋四个摊皮,调料,葱花100克,八角10克, 辣子面20克盐45克,糖15克,十三香25克,白酱油50克, 油10赵氏34d弩打刚珠视频0克。 制做: 1,锅上火加油,热炒葱花,八角, 3-4成炒香加水400克离火加干粉条闷发半小时以上。 再加其他调料,配料,韭菜最后放〔卷菜时放〕。 2,面加0。 55千克左右水和团,擀手工面条薄厚,其上摆一层菜馅, 细细卷起盘摆后切三寸一段。 直立笼箅。 大火蒸15分即可家常荤味: 主料,面粉

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